コツ、ポイント
調味料と和えたら、冷蔵庫で冷やしてから食べると、更に美味しい♪
このレシピの生い立ち
畑で収穫したゴーヤを飽きないで食べれるように♪
1.
ゴーヤは縦半分に切り、中のわたと種をスプーンで取り除き、薄切りにして、塩を振って揉んでおく。
2.
もやしは熱湯で15秒・ゴーヤは熱湯で20~30秒茹でてザルにあげてしっかり冷ます。
3.
調味料を合わせ、もやしとゴーヤ(水分を絞って入れる)を絡めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/873958
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.