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ほうれん草の中華炒め
by へきじゅ
ほうれん草以外の青菜でもおいしく出来ます。
コツ、ポイント
新鮮な物を使用するのがコツ。とっても簡単でおいしい♪
材料
(2-3人分)
ほうれん草
一束
豚しゃぶを作った後の出汁
大さじ5くらい
紹興酒「塔牌(トウハイ)」
大さじ1
しおこしょう
適量
サラダ油
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
新鮮な有機ほうれん草が手に入り、足が早いため、処理に困り作成。
1.
油をひいて、ほうれん草をいためる
2.
スープと紹興酒を入れる
3.
塩こしょうで味付けをして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/874648
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