時間があるときに漬け込んだマリネを使って、あっという間に作れちゃう。
ママを助けてくれるパスタ♬はいかが?
コツ、ポイント
マリネは時間のある時や、材料が沢山ある時に保存用に作っておくことで、あっという間に出来上がる。味付きメンマは瓶詰めなどでも。薄いようであればオイスターソースを少し混ぜ込むとコクがでる。
このレシピの生い立ち
オリーブ油を使った簡単レシピ
1.
しし唐のマリネを作る。しし唐は縦半分にして種をとり、軽く揚げる。酢・砂糖・オイスターソースオリーブ油の液に漬け込む。
3.
パスタをゆで、なすのマリネ・しし唐のマリネ・みょうがの酢漬け(千切り)・味付きメンマを混ぜる。
4.
マリネ液も使用する。味を見て足りないようであれば、オイスターソースを少し入れる。
5.
マリネ液はパンにつけても美味しいので、パンも添えても。
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