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胡桃のチョコビスコッティ♪
by ぼー♪
カフェで食べたものを再現したくて作ってみましたO(≧▽≦)O♪『mikannさん』のレシピを参考にしました☆
コツ、ポイント
胡桃の代わりにアーモンドのホールを使ってもおいしいよ♪ぼー♪の『スパイスチャイ♪ID:87696』とも合うよ~☆
材料
(20枚程)
薄力粉
150g
ココア
15g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
卵
1個
牛乳
大さじ2
胡桃orアーモンドホール
50g
このレシピの生い立ち
カフェで食べたときに美味しかったので、家でも作れるかなぁ?っと思って♪
1.
胡桃は手で粗めに割ってからトースターで3分程チンッ♪ 粉類を全部合わせてふるう。 卵と牛乳を合わせて溶いておく。
2.
①の粉類に卵&牛乳を入れて、捏ねるようによく混ぜる♪ 混ざったら胡桃を入れてひとまとめにしてラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。
3.
②をなまこ型(厚さ2cmくらい)に整えて170℃で25分焼く。 熱いうちに1,5cmの厚さに切る! 切った表面を上にして天板に並べ160℃で15分裏返して15分焼く♪
https://cookpad.com/recipe/87546
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