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好評*巻きまきタラコたまご
by もるみん
甘じょっぱくておいしい卵焼きです。簡単ですが見た目もかわいくてご飯にぴったり^^V 差し入れしたのでパックですが…
コツ、ポイント
巻くときに卵が破れないように注意するくらいで、あとはコツはないです^^ 私はフライパンでうまく四角くなるように頑張っていますが、卵焼き器でやるのがおすすめです! お好みでマヨネーズをかけても本当にうまい♡
材料
(2人分)
塩タラコ
2分の1~1本(お好みで)
卵
2こ
塩
2つまみ
和風だしの素
小さじ3分の1
砂糖
小さじ3分の1
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
タラコっておいしいのですがそのまま食べていてもなかなか減らない…>< そこでタラコのしょっぱさを利用しておかずにしてみたらタラコ好きさんにも好評です♡
1.
ボウルに卵を割り、塩、だしの素、砂糖、水(分量外)小さじ1を加えてよくときほぐす。
2.
フライパン(あれば卵焼き用)を熱してサラダ油を薄くひく。 卵を3分の1流して、手前にタラコをのせる。
3.
タラコを巻くように卵焼きを作り、巻いたら手前に寄せ、残りの卵を2回に分けて同様に焼く。
4.
焼きながら形を整えて完成☆ ほんの少し柔らかいくらいの焼き加減がとろとろしておいしいです!
https://cookpad.com/recipe/875655
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