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肌荒れ解消☆春菊の豚シャブサラダ
by グルタミンさん
ゴマ油とスダチが相性抜群♪酸っぱすぎない、まろやかサッパリのビタミン豊富なサラダです。
材料
(2人分)
豚(しゃぶしゃぶ用)
150グラム
春菊
一束
大根おろし
お好みの量
スダチ
2個
ゴマ油
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
体に良くても、続かなければ意味がない! ということで、簡単手抜きメニューのできあがり。
1.
春菊はさっと茹で、流水で冷まして余分な水分を絞り、ざく切りにし、皿に敷く。 ゴマ油を一回し春菊にかける。
2.
豚を茹で、冷水でさらして水気をよく切ってから、春菊の上に盛りつける。
3.
2にスダチを絞ってから大根おろしを乗せ、醤油をかけてできあがり。(醤油はかけすぎないように注意です)
https://cookpad.com/recipe/875760
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