コツ、ポイント
煮汁を少し残して混ぜるとご飯がしっとり美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏休みの子供の昼ごはんにと考えたレシピです。
1.
ごぼうはささがきにして水にさらしてざるに上げて置く。牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.
フライパンに油をひき肉を炒め少し色が変わって来たらごぼう、千切りにしたしょうがを入れ炒める。
3.
◆の調味料を入れ汁のなくなる直前で火を止めます。炊きたてのご飯に混ぜます。
4.
炒り卵を作上に飾れば出来上がり!炒り卵はきんぴらと一緒に混ぜてもO.K
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