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夏にキュウリを40本近くもらい、食べきれなくて困ったのが切っ掛けでキュウちゃん漬けを作るようになりました。今では毎年夏場になると1年分のキュウちゃん漬けを作って冷凍保存しています。シャキシャキッとしてご飯にも合います。お弁当にもいれてます。