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ズッキーニのガーリック焼き。
by しあわせな食卓
シンプルで簡単なガーリック焼き。ステーキやハンバーグなどの付け合せにもどうぞ。
コツ、ポイント
ズッキーニは緑と黄色、どちらのものでも構いません。
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
にんにく(すりおろし)
少々
塩
少々
荒挽き黒胡椒
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ハーモニック・トラストさんから美味しそうなズッキーニが届き、シンプルに調理しました。
1.
ズッキーニは7~8mmの輪切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを入れ、弱火で熱します。
3.
良い香りがしてきたらズッキーニを加え、両面こんがりと焼き色が付くまで中火で焼きます。
4.
仕上げに塩、荒挽き黒胡椒で味を調えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/876590
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