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簡単!和風天津飯~♪
by ORANGE★
小さいお子さんでも食べられる和風だしベースのあんかけです。お手軽なので忙しい日のレシピに加えてみてくださいね♪
コツ、ポイント
★カニ缶がなくてもカニ蒲でもおいしく出来ます。 ★あんかけの味はお好みで変えてくださいね。
材料
(4人分)
■
★かに玉部分★
卵
6~7個
カニ缶( カニ蒲でもOK)
1缶
人参
50g
しいたけ
3枚
ねぎ
適量
塩・こしょう
少々
■
★あんかけ★
和風だし汁
600cc
酒
大さじ1
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ4
片栗粉・水
各大さじ2
このレシピの生い立ち
甘酢が苦手な娘達でも食べれるように和風あんかけにしてみました(*^^*)
1.
ボウルの中にかに玉部分の材料を全部入れて混ぜます。 塩・こしょうで味を調えます。
2.
熱したフライパンにごま油を入れて写真の様に焼きます。
3.
あんを作ります。 和風だしに酒・しようゆ・みりんを入れて味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
4.
白いご飯の上にかに玉、あんをかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/876674
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