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ナス浅もみ漬け
by ぴころん
さっぱりあっさりの漬物?
コツ、ポイント
ナスが変色するので、食べる直前にササッとつくっちゃいます。
材料
(2人分)
なす
1/2本
シソの葉
2~3枚
きゅうり
1/2本
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
バイトで働いていたところのコックさんが作ってくれたのを自分流に☆
1.
なす・きゅうりは薄切り。 シソの葉は千切りで。
2.
1を全てボールに入れて、塩も入れちゃいます。
3.
もんでもんで、できあがり! 冷えた状態で食卓へ!!
https://cookpad.com/recipe/87760
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