これは料理なのかしら?(笑)でもでも、とってもおいしいんです!1ヶ月に1度は絶対食べてるかも?
コツ、ポイント
茹でたてあつあつが一番ですが、冷めてもおいしいです。お酒が海老の臭みを上手く抜いてくれます。
2.
鍋に適当量のお湯を沸かし、お酒と海老(皮付きのまま)を入れて茹でます。
3.
透明な部分が無くなって完全に茹であがったら皿に取り、食べる直前に皮をむいてマヨネーズをつけながらいただきます。
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