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✿ゴーヤの塩ナムル✿
by ガセリさ
シンプルイズベスト☆
コツ、ポイント
お好みでかつおぶしをたっぷりとかけて^^
材料
(2人分)
ゴーヤ
2分の1本
塩
2~3つまみ
ごま油
小さじ1~2
■
お好みでかつお節
このレシピの生い立ち
いろんな味付けを試しましたが、シンプルなこれが飽きずに一番美味しかった♡
1.
ゴーヤは縦半分に切り、綿をくり抜きスライスする。
2.
湯を沸かし、切ったゴーヤをサッと湯がく。(10~15秒くらい)
3.
ザルに空け、流水でささっと洗いギューっと絞る。
4.
塩とごま油を加えてよく和えて出来上がり♡冷やしても美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/878663
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