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チキンカチャトーラ
by ゆかっち00
トマト嫌いな息子が唯一食べれるトマト料理です(*‾∀‾*) ご飯に掛けて食べても美味しいょ♪
コツ、ポイント
辛さはお好みで調節してください☆
材料
(5〜6人分)
鶏もも肉
3枚
玉ねぎ
1個
トマト缶
2個
マッシュルーム缶
2個
ピーマン
1袋
オリーブオイル
大さじ4
ブイヨン
10個
一味or七味
適量
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあったレシピをアレンジしてみました(*^□^*)
1.
鶏肉、ピーマンは一口大に切る。玉ねぎは乱切りに。
2.
大きめの鍋にオリーブオイルで玉ねぎを入れ一味or七味(玉ねぎが真っ赤になるくらい)かけ、炒める。
3.
玉ねぎに火が通ったら、鶏肉を入れ炒める。
4.
鶏肉の色が変わったらトマト缶、ピーマン、マッシュルーム、ブイヨンを入れ30〜40分煮る。
https://cookpad.com/recipe/878740
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