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もやしと緑野菜で温野菜ダイエット♪
by ぶんおと
もやしでお腹いっぱい! エリンギの食感で食べた感をUP! 水菜と小松菜でビタミン補給! ネギと生姜で体ぽかぽか♪
コツ、ポイント
茹でた野菜をザルにあけた際、流水を掛けないのがポイントです。 ダイエットの対敵は冷えと偏りがちな栄養です>< ちなみに一食、約50カロリーで約50円♪ 体は燃焼させてお財布は肥えちゃうかも!? もちろん適度な運動も大事です♪
材料
(1~2人前)
もやし
300g
小松菜
3束(約80g)
水菜
3束(約100g)
エリンギ
中サイズ2個(約50)
塩
少々
ポン酢または減塩醤油
大さじ2(減塩醤油の場合は大さじ1)
おろし生姜
10g
このレシピの生い立ち
ダイエット中に便秘になりがち… 私のお腹はトコロテン方式で、 もりもり食べないとお通じが来ない事に気づきました。 なのでもやしをモリモリ食べよう!と思って^^
1.
小松菜・水菜・エリンギをお好みの大きさに切ります。
2.
沸騰したお湯に塩を入れ、全ての野菜を湯がきます。(約3分弱)
3.
ポン酢または減塩醤油におろした生姜を入れてよく混ぜます。
4.
茹で上がった野菜をよく水切りしてからお皿に盛り、3で作った生姜ポン酢(または減塩醤油)をかけます。 完成!
https://cookpad.com/recipe/878881
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