文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ウィンナー入♪ゴボウとセロリのチャーハン
by くっくのん
シャキシャキ食べ応え満点♪繊維たっぷり栄養満点♪ウィンナー入りだからお子様にも是非☆ ゴボウってばれないかも!?笑
コツ、ポイント
ウィンナーとゴボウを輪切りにして食べやすく仕上げました♪ 繊維たっぷり食材で身体にも嬉しく^^
材料
(1人分)
ウィンナー
2~3個
ゴボウ
1本
セロリ
1/2本
玉葱
1/4個
ピーマン(あれば)
1個
ご飯
大盛り1杯
マーガリン
大さじ1/2
コンソメ(粒状)
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
マヨネーズorケチャップ
フライパン1周
チリソースor唐辛子(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
ゴボウを輪切りにしてみたらウィンナーっぽかったので一緒に炒めてみました♪ゴボウやセロリが苦手な方にも是非食べてもらいたいです(^0^)
1.
ゴボウは包丁の背で皮を削ぎ取り、薄輪切りにし、酢水にさらしておきます。セロリ、ピーマン、玉葱は食べやすく小さく刻みます。
2.
ウィンナーも薄輪切りにしておきます。 フライパンにマーガリンを熱し、玉ねぎを弱火で狐色になるまでじっくり炒めます。
3.
次にゴボウを加え、じっくり炒めます。2分程したら、ウィンナー、コンソメも加えて炒めます。
4.
更に、セロリ、ピーマンも加え、酒、醤油を回しかけて、中火で混ぜながらさっと炒めます。
5.
ご飯を加えて、混ぜます。仕上げにマヨorケチャップを1周回しかけてよく混ぜて火をとめ、お皿に盛ります♪
6.
※辛いのがお好き&脂肪燃焼効果も!って方はチリソースを加えたり、唐辛子を最初炒めると、ピリ辛で美味しい炒飯になりますよ♪
https://cookpad.com/recipe/879399
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.