ツナで作ってあるので、ヘルシー!つなぎもいりません。甘辛の味もグー!
コツ、ポイント
ツナ缶は、オイルでもスープ煮のでも構いません。
このレシピの生い立ち
姑が作ってくれました。美味しいよ。
1.
レンコンを、すりおろします。水気は切って下さい。ツナ缶は、汁気を切りレンコンと混ぜます。(よく混ぜて下さい)
2.
数時間から、一晩ねかせます。水分をよく切ってあれば、すぐでも大丈夫。
3.
手のひらで丸め、平たく形を作り、フライパンに油をひき少し焼きます。酒、砂糖、醤油で好みの味付けにし、焦がさないように煮ます。出来上がり。
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