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くさみナシ!レバニラキムチ
by KyokoA
おいしく簡単に鉄分補給ができます!レバーが苦手な方もこれで安心♪
コツ、ポイント
レバーを細切りにするのがポイント。キムチの味に消されてレバーのくさみが感じられません。
材料
(2人分)
レバー(鶏or豚どちらでも)
200g
ニラ
お好みで
キムチ
お好みで
もやし
ひとつかみ
長ねぎ
1本
このレシピの生い立ち
レバーをおいしく食べたくて作りました。
1.
レバーは水につけて血抜きをしておく。
2.
1を包丁で5ミリ幅のヒモ状に切る。
3.
2と残りの材料をフライパンで炒めてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/88016
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