冬瓜にやさしい味がしみてます。。
あつあつもひやひやも美味しいですょ♡
コツ、ポイント
甘めの味付けです。お好みで調味料を加減してください。
材料
(2~3人分)
冬瓜(中1/4個)※皮とワタをとって正味
250~300g
このレシピの生い立ち
夏バテ気味のおなかにやさしい煮物です。
1.
冬瓜は皮をむき、わたをとって、ひとくち大に切ります。
2.
鍋に☆をすべて入れて火にかけます。砂糖がとけたら、1の冬瓜を入れます。
3.
沸騰したら、鶏ひき肉を加えて、箸でほぐします。冬瓜が透きとおり、やわらかくなるまで弱めの中火でにます。
4.
冬瓜に箸がすっと通るようになったら、★で作った水溶き片栗粉を様子をみながら加え、好みのとろみをつけます。
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