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手抜きポトフ (キャンプ向け)
by Zelie
ただ切って煮込むだけの手抜きポトフだけど、ソーセージからのうまみで美味しいのです。
コツ、ポイント
固形スープの種類によって味が違うので塩・コショウで調節してください。ハーブはなんでも手に入るもので。無くても大丈夫です。あとはただ煮込むだけです。
材料
小型のソーセージ
好きなだけ
キャベツ
1/4~1/2玉
ジャガイモ
1~2コ
ニンジン
1本
玉ねぎ
1コ
固形スープの素
1コ
塩・コショウ
適量
乾燥ハーブ
適量
このレシピの生い立ち
キャンプ向けに簡単に作れるレシピを模索してできました。
1.
ジャガイモ、ニンジンは一口大に乱切り、キャベツ、玉ねぎは芯を少し残してくし型に切る。
2.
1の野菜とソーセージを鍋に入れ、水をひたひたになるくらいまで入れて火にかける。
3.
沸騰したら火を弱め、固形スープの素、乾燥ハーブを入れる。
4.
野菜が柔らかくなったら、塩・コショウで味を調え完成!
https://cookpad.com/recipe/880467
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