ヒビを入れたきゅうりに味がしみ込んで、おいしい!
おつまみや野菜が1品足りないときにも。
安い、早い、美味いのお手軽さ。
コツ、ポイント
味が染みこみやすいように、きゅうりにヒビを入れるのがポイントです。
醤油、みりん→めんつゆにししても。もっと手軽です。
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを考えました。
1.
きゅうりは両端を落とす。両手を重ねて上から体重をかけきゅうり全体にヒビを入れてから、一口大の大きさに切る。
2.
カイワレは根元を落としてから、半分の長さに切る。
3.
ボールに1・2、そのほかの材料全てを入れてざっくり混ぜる。
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