コツ、ポイント
焦がさないように煮汁が半分くらいになるまでコトコトと煮ましょう。
このレシピの生い立ち
白いご飯がモリモリ食べれるおかずを作りました。
1.
厚揚げを縦半分にしてから、1㎝厚さに切る。玉ねぎがくし切りにする。
ネギは小口切り。
2.
厚手の鍋にほんの少しのサラダ油をたらし、ひき肉と玉ねぎを炒める。
3.
お肉に火が通ったら、厚揚げと◆の調味料をすべて入れ、焦がさないように10分くらい煮る。
4.
お皿に盛ったら、ネギををのせて熱々のうちにいただきましょう。
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