ほのかなハーブの香りとさくっとしたパン粉が淡白な白身魚をおいしくします。
材料
(1人分)
ドライハーブ
(バジル、オレガノ、ローズマリーなど)適量
1.
アルミホイルに薄く油を引き、皮目を下にしてすずきをのせる。
2.
塩・胡椒を振って下味をつけ、マーガリンを塗る。
3.
ハーブとパン粉を混ぜて上からかけ、軽く押さえる。
4.
トースターで7~8分焼く。※焦げそうなときはホイルをかぶせる。
5.
かぶはくし型に、人参は輪切りにして好みの方で抜く。ブロッコリーは洗って小房に分ける。
6.
小さめの鍋にかぶ、人参、ブロッコリー、コンソメ、水を入れ、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/88132
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.