コツ、ポイント
すっぱさは加減してください!!バジルではなくて、青シソでも代用できそうです。
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたんで作りました。
1.
玉ねぎはコーンの粒と同じ位の微塵きり。バジルの葉は千切りに。コーンはよく水をきっておく。
2.
ボールにディジョンマスタード・ワインビネガーを入れよく混ぜる。そして、オリーブオイルを入れ、塩・コショウ・クミンをいれる。味を調える。(多少すっぱく感じても、コーンが甘いのでちょうど良いです)
3.
2にコーン・バジル・玉ねぎを入れてよくまぜ、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり!!
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