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冬瓜の冷凍保存
by 魔女鈴
冬瓜を冷凍保存して、野菜の高い冬の時期に おみおつけや、ほうとう、に入れ頂いてます 5~6ヶ月大丈夫ですよ
コツ、ポイント
冬瓜の皮は少し厚めにむいて、薄くスライスしてジッパーに薄く平らにいれてください。
材料
冬瓜
お好みで
ジッパーかポリ袋
数枚
このレシピの生い立ち
毎年この時期になると、頂いて、1本ならず2~3本食べ切れなくて^^:
1.
ある程度にカット
2.
種をとり、皮は少し厚めにむく。
3.
1/4くらいに切り
4.
薄くスライスして
5.
ポリ袋かジッパーに入れ冷凍保存
https://cookpad.com/recipe/881534
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