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ゴーヤと福神漬を和えただけ。
by 洗濯看板
カレーの翌日に余った福神漬とゴーヤを和えた 超やっつけ仕事のメニュー。 今やわざわざこの為に福神漬を買ってきてます。
コツ、ポイント
これといったポイントはありません! ゴーヤと福神漬の比率は、お好みで調整してください。
材料
ゴーヤ
1本(小~中くらい?)
福神漬
1パック
ごま油
適宜
■
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しその実漬(あったので。)
※個人的に好きなんで追加
このレシピの生い立ち
ええ。ただそれだけです。 カレーの翌日の、やっつけ感ただようメニュー(-_-;)。 しかしソレがクリーンヒット。
1.
材料は写真のもの+ごま油。 今回のゴーヤは大きいですが、福神漬1パックに対して小ゴーヤ1本くらいが適当かもしれません。
2.
ゴーヤをスライス。 薄めの方が合ってるような気がします。 1~2㎜厚くらいか?
3.
ゴーヤをさっとゆでる。 歯ごたえを残したいので ゆで過ぎに注意!
4.
全部和える。
https://cookpad.com/recipe/882416
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