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蕪と牡蠣の味噌バター汁
by ゆきこんこん
蕪が余ったので、何か汁物を作りたいと思い、残り材料と検討した結果、これになりました。
コツ、ポイント
材料はお好みで変えても。
材料
(4人分)
蕪
3個
牡蠣
150g
味噌
適量
バター
大さじ1
コンソメ
1個
水
600cc
このレシピの生い立ち
1.
鍋に水、コンソメを入れ、火にかける。
2.
沸騰したら食べやすい大きさに切った蕪と牡蠣を入れ、さらに火を通す。
3.
材料に火が通ったら、味噌を溶かし入れ、バターで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/88253
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