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みつばのおかか合え
by smileさん
みつばの独特な苦味がなくバクバク食べられます。
コツ、ポイント
2束を一人で食べるのってどうかなと思ったのですが、バクバクいけちゃいました。 みつばは、食欲増進の効果があるそうなので食欲のない時には積極的に食べたいですネ。
材料
(1人分)
●みつば
2束
●ごま油
適量
●本みりん
小さじ1
●醤油
小さじ1
●おかか(かつおぶし)
ひとつまみ(お好みで)
このレシピの生い立ち
みつばを安く購入したため。 本みりんモニター使用。
1.
みつばをさっと洗って食べやすい大きさに切ります。
2.
ごま油をフライパンに入れみつばを軽く炒めます。
3.
火を止めておかかを入れ本みりんと醤油を入れたら混ぜ合わせます。
https://cookpad.com/recipe/883289
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