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簡単❤かぼちゃと鶏挽肉の煮物
by buushino
切って、順に入れていくだけ~♪ 簡単♪ほっこり♪うまし~ 結構、適当分量でもいけちゃいます!
コツ、ポイント
いっぱい作って、お弁当用に☆ 冷めたら、お弁当のおかずカップに小分けにして、タッパに入れて冷凍しておけば、前の晩に冷凍庫から1カップ出してお弁当にセットしておけば、翌朝にはいい感じに解凍されてて楽ちんですよ~。
材料
(4人分)
かぼちゃ
4分の1個(400~450g)
鶏挽肉
100g
だしの素
大さじ1
水
2カップ
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を主人に食べて欲しくって、鳥そぼろ的なイメージで 主人の好きな鶏のひき肉入りで煮てみました。インゲンなども一緒に入れたりもします!
1.
かぼちゃを一口大に乱切りにする。 かぼちゃ、分量もう少し多くてもOK!
2.
鍋に水と鶏挽肉を入れてひと煮立ちせ、あくをざっと取る。だしの素も入れる。
3.
②へかぼちゃと★を入れ、蓋をして弱火で10分煮る。
4.
火が通っていれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/883324
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