お好み焼き風に味付けしたフワフワのはんぺんです。おかずにもおつまみにもいいです♪
コツ、ポイント
余った卵液を加えたら底面が固まるまでさわらないと簡単に返せます!
このレシピの生い立ち
大好きなはんぺんのアレンジレシピです。
1.
はんぺんを一口大に切る(12等分)卵を溶いておく。
2.
溶いた卵にはんぺんを絡め分量外の油をひいたフライパンで焼く。
3.
余った卵液もフライパンに加え、底面が固まってきたらひっくり返す。
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