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夏のお弁当;鶏むね肉のカレー味グリル
by あつみん
まさか!むね肉がここまで柔らかくなるとは!? 冷めてもやわらかい。 しかもクリームチーズがホワイトソースに・・・
コツ、ポイント
もみもみはしっかり。 チーズはベルキューブでも美味しいです。 夏だからチーズもチンしましたが、ほかの季節なら余熱でもOKです。
材料
(2人分 + 味見)
鶏胸肉
小1枚(220gでした)
マヨネーズ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
カレー粉
小さじ2
クリームチーズ
適量
味塩コショウ(あらびき)
適量
このレシピの生い立ち
お安い鶏むね肉をやわらかくしたいな~と思って。マヨってみました。 もも肉のときはマヨなしです。
1.
むね肉を一口サイズに切り、ビニール袋に入れる
2.
マヨ、ソース、カレー粉をビニール袋に投入
3.
調味料がしっかりまざるまで、もみもみしてください
4.
オーブントースターで7分焼く
5.
肉を裏返して、さらに3分焼く
6.
クリームチーズに味塩コショウを強めに振りかける
7.
オーブン可のカップに肉を移し、チーズをのせて1分チンして完成
8.
ごはんと一緒に食べたら、まさにカレードリア!!
https://cookpad.com/recipe/883676
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