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実家から大量に送られてきたトマトをどうにかして消費したくて、ケチャップに挑戦してみました。トマトピューレの作り方を参考に、味付けは自己流です。トマトそのものの味に左右されると思うので、砂糖やソースの量は適宜調整されると良いと思います。