相性のいいこのコンビにプラス!チョコチャンク入ってますっ。明日のお弁当分が無くなってしまって←(自分のせいです)、ちょっとショック。ピーナッツバターの香ばしさがたまりませんっ。
コツ、ポイント
ピーナッツバターはスキッピーのスムースを使いましたが、つぶの入ったのでも美味しいです。バナナは熟れたものをつかいましょう。
1.
ピーナッツバターとサラダオイルをボールに入れよく混ぜる。固いようなら少しレンジにかける。砂糖を加え、空気を含ませるようにもったりとするまで混ぜる。とき卵を少しずつ加えよく混ぜる。
2.
ふるった粉類(薄力粉とベーキングパウダー)の半分を加え、さっくりと混ぜ牛乳を加え混ぜる。残りの粉類を加え、ざっと混ぜたら潰したバナナを加えさっくり混ぜる。
3.
粗く刻んだチョコレート(私は手で割ってます)を加え、紙をしいた型に入れ好みでピーナッツをのせて、170度で20分焼く。
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