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マルシンハンバーグ炒飯
by さゆゆん
簡単で安上り!マルシンハンバーグのラードが炒飯を美味しく仕上げてくれます。
コツ、ポイント
ハンバーグを細かく切るのがポイント! 溶き卵を入れたらご飯は直ぐに加えて下さい。そうするとパラパラの炒飯になります。火は強火で!
材料
(2人分)
ご飯
320g
マルシンハンバーグ
1個
卵
2個
青ネギ
3本
塩こしょう
少々
中華だしの素
小さじ1/2
粗挽きこしょう
適量
サラダ油
大さじ1
紅しょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
マルシンハンバーグのラードで美味しい炒飯ができるかも! と思い作りました。
1.
ハンバーグを1cm角に切る。青ネギは小口切にする。
2.
熱したフライパンに油を回しいれ、ハンバーグを加えて炒める。
3.
溶き卵を加えて直ぐにご飯を加え、卵でご飯を包むように炒める。
4.
ご飯と卵が混ざってパラパラしてきたら、中華だしの素と塩こしょうで味を調え、青ネギを加え全体を混ぜあわせる。
5.
仕上げに粗挽きこしょうを加えて器に盛りお好みで紅しょうがを添える。
https://cookpad.com/recipe/883903
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