コツ、ポイント
シンプルな味付けなので、好みでコショウやねぎなどを加えてもおいしいかもしれません
このレシピの生い立ち
安い小松菜を使って、簡単にスープを作ってみました
1.
小松菜は2cm幅くらいにざく切り、ベーコンは細長くなるように切ります。
2.
鍋に水を沸かし、1、★を加え4分程煮込みます。途中味見をして、塩気が足りないようなら塩を加えて味を調整します。
3.
小松菜がくったりとしてきたら、火を弱め、溶いた卵をまわしかけます。軽くかきまぜ、卵が固まってきたら火を止めます。
https://cookpad.com/recipe/883960
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.