✿話題入り感謝です✿
すりごまたっぷり✰彡
にんにくの利いた味噌炒め♪
お肉無しでも食べ応え十分です(。→‿◕。)✿♦♫
コツ、ポイント
調味料は多めです、味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
<2011/08/15>
申し訳ありません、ミニトマト無しに変更致しました。あれば入れても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤでボリュームおかずです♬
1.
ゴーヤは3ミリ程度の薄切りにし、塩少々をまぶして暫く置き、よく揉んで水洗いし、しっかり絞る。
2.
厚揚げは油抜きし、手で一口大にちぎる。
ミニトマトは半分に切る。
3.
フライパンにごま油・にんにくを入れ弱火にかけ、香りがたってきたらゴーヤを入れて炒める。ミニトマト・厚揚げの順で加える。
4.
◇を振りしっかりと炒める。合わせた◆を入れ炒め合わせお好みの味に調える。
5.
擦り胡麻を加え、ざっと混ぜたら味を落ち着かせて完成♪私は冷やして食べるのも好きです^^
8.
<2012/08/27>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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