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∮トマトとキュウリの青じそღ胡麻サラダ∮
by 矢切のねぎちゃん
✿健康レシピ掲載&100人れぽ感謝です✿ すり胡麻たっぷり♪ 夏野菜をさっぱりと頂きます^^
コツ、ポイント
トロっとしてくるまでよく馴染ませてください<ペコリ> 味付けはお好みで加減してください<再ペコリ>
材料
(2人分~)
トマト
2個
きゅうり
1本
青じそ
3枚
ごま油
大匙1
◆酢
大匙1
◆しょう油
大匙1.5
◆砂糖
大匙1/2~
◆塩コショウ
適量
◆すり胡麻
大匙3
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりトマト(*´艸`*) 実家で採れた夏野菜を美味しくいただきます♪
1.
トマトはくし形に切る。きゅうりは2~3ミリの小口切りにし塩少々で揉みしっかり絞る。青じそは千切りにする。
2.
ボウルにトマトとごま油を入れトマトが少しとろっとしてくるまで手で馴染ませる。きゅうりも入れて混ぜ合わせる。
3.
◆の調味料を加えよく馴染ませ、お好みの味に調える。青じそを添えて完成♪
4.
さるまきおさんがミョウガ入りで作って下さいました♪とっても美味しそうなアレンジ有難う✿
5.
<2010/08/12> お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
6.
<2012/07/25> とっても嬉しいことに100人の方に作って頂きました♬有難うございます✿
7.
健康レシピ(糖尿病)で紹介して頂いています♬ https://kenko.cookpad.com/recipes/184
8.
レシピ本『サラダレシピ』に掲載して頂きました♬有難うございます✿
https://cookpad.com/recipe/884261
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