ただドレッシングをかけただけのサラダは物足りなくてテレビでちらっと見かけたのを参考に作ってみました。塩昆布を使うなんて なかなかないでしょ?
コツ、ポイント
食べる直前に塩昆布とごま油を・・・。でないと水気が出てきてシャキシャキでなくなります。
1.
大根を繊維にそって千切りにします。きゅうりも千切りにします。両方とも切ったそばから氷水につけます。シャキッとしたら水気をよくきります。
2.
食べる直前に器に大根ときゅうりを盛り、塩昆布を上からふりかけ、ごま油をたらします。
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