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あちままのおからパン(ケーキ?)
by あちまま
COOKのみなさんのレシピを参考に我が家の朝食にちょうど食べきりサイズのおからケーキができました.甘味ははちみつで,オイルは少しでヘルシーだと思います
コツ、ポイント
材料
(3人)
薄力粉
100g
おから
250g
サラダオイル
30cc
はちみつ
大さじ3
たまご
2個
牛乳
50cc
ベーキングパウダー
小さじ1
レーズン
適量
このレシピの生い立ち
朝食にちょうどいいサイズの,パンみたいなおからケーキが作りたくて. COOKのみなさん,ありがとうございました.
1.
おからはぽろぽろになり,少し褐色がかるまで香ばしく炒っておく. 小麦粉,ペーキングパウダーはふるっておく.オーブンは180℃に温めておく
2.
たまごをボールに割りいれ,よくかきまぜる.あわ立てる必要はありません.
3.
2にサラダオイル,はちみつをいれ,その都度よくかき混ぜる.
4.
3に炒ったおから,レーズン,牛乳を入れ,まぜる. ふるった粉類を加えてさっくりとまぜる.
5.
オーブンで25分くらい(目安)焼く. 串をさして何もついてこなければ出来上がり.
https://cookpad.com/recipe/88480
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