春雨とひき肉って相性抜群!
ご飯にかけてもGOODですよ~♪
1.
春雨をぬるま湯につけて戻し、やわらかくなったら、半分の長さに切る。
2.
長葱とにんにくを、みじん切りにする。
☆の調味料を全て合わせる。
3.
フライパンにサラダ油をしき、弱火でにんにくを炒める。
香りが立ったら、挽肉を加えて強火で炒める。
挽肉の色が変わったら、トウバンジャンを加える。
4.
あらかじめ合わせた調味料を、フライパンに加え、煮立ったところに春雨を加える。
5.
春雨に火が通り、汁気がなくなってきたら、長葱を加え、こしょうとごま油で香りをつけできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/88481
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.