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ズッキーニがおいしい!夏の揚げびたし☆
by ぷちこり
私的にはズッキーニの一番おいしい食べ方ですヽ(^o^)丿
材料
めんつゆ
1カップ(200CC)
揚げ油
適量
ズッキーニ
最低1本♪
お好みの夏野菜(ここでは人参、おくら、なす、玉ねぎ、豆)
適量
このレシピの生い立ち
何気なく揚げびたしにしたら、びっくりするくらいズッキーニがおいしかったので!
1.
ズッキーニを1CM弱くらいの輪切りにする。 その他のお野菜は、食べやすい大きさにカット
2.
麺つゆを用意。市販のものでOK。私はレシピID585632、満月さんのレンジで簡単✿ストレート✿そうめんつゆを使いました
3.
お野菜をあげる。 (油は少なめで揚げ焼きでOK。)ズッキーニはとろんとするくらいまでしっかり火を通すとおいしいです~
4.
お野菜があがったら、どんどんつゆにつけていく。 冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/885102
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