温野菜って好きなのですが、簡単で、キャベツとじゃこがたくさん食べられます。干し海老でもおいしそう。
1.
キャベツを一口大に切る。堅いところは、千切りすれば、OK。
2.
鍋に、キャベツとじゃこ、しょうが、日本酒をいれて、ふたをして弱火で煮る。焦げそうだったら、少し水を加える。
3.
キャベツがしんなりしたら、味を見ておしょうゆを加える。(結構、じゃこから塩味がでます)ひと煮立ちしたら出来上がり。お好みで、七味をふって。
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