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なすとピーマンのきんぴら風炒め☆
by code1104
調味料はたったの2つ☆お醤油とみりんだけで、とっても簡単なお弁当用 の1品ができちゃいますよ♪
コツ、ポイント
辛くしたい場合はお好みで鷹の爪や七味を入れても☆
材料
なす
1本
ピーマン
1コ
醤油
大さじ1
タカラ本みりん
大さじ1と1/2
炒りごま
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当にささっと作れる1品を、冷蔵庫の余り物のなすとピーマンで作ってみました。
1.
なす、ピーマンはそれぞれ一口大に切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、なす、ピーマンを入れて炒める。
3.
醤油、みりんを加え、水分を飛ばしながら味をよく絡める。
4.
仕上げに炒りごまを振って混ぜたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/885344
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