文字サイズ:
小
中
大
印刷する
みりんで美味しいとろり掻揚げ
by アエリ
タカラ本みりんはめんつゆに意外に合うんです^^
コツ、ポイント
かきあげじゃないけど、そんな感じのとろみのある味^^♪
材料
(3~4人分)
たまねぎ
2こ
ちくわ
3本
青じそ(三つ葉)
適量
タマゴ
2個
にんじん
半分
タカラ本みりん
大匙2
めんつゆ
大匙4
片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
めんつゆにあうみりんでこくをだしました!
1.
材料をきる。青じそは細かく、にんじんとちくわは短冊切りに^^
2.
材料をいためる
3.
調味料をいれ少し煮る感じでとろっとさせる。できてきたら溶きたまごをいれさっと混ぜる。
4.
最後に水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/885414
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.