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たこ・きゅうり・おくら・もずく 酢の物
by かよピコ
さっぱりしてて、疲れが取れて、 ネバネバしてるさっぱり酢の物。 我が家で意外と好評だったので、覚書として。
コツ、ポイント
もずく酢パックのお酢で十分味がついてるから、味付けは簡単。
材料
(2人分)
たこ
160グラム位
きゅうり
1本
おくら
3本
もずく酢
1パック
梅干し
1粒
おしょうゆ
小 1
このレシピの生い立ち
ありあわせで作ったんだけど、意外ともずく酢を合えるとおいしかったので 覚え書きとしてメモさせていただきます。
1.
たこを切る。 きゅうりは薄切り。 おくらは塩でこすって薄切り。 梅干は種を除いて細かく切る。
2.
ボールに1を入れ、 もずく酢を1パック入れ、合える。 最後におしょうゆで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/885573
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