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シンプル!~じゃが芋おかか煮~
by まゆぽん
素朴な味です。あと1品の時にどうぞ~
コツ、ポイント
材料
(2人分)
じゃが芋
2個
水
300cc
顆粒かつおだし
小さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1、5
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
じゃが芋に目が生えそうだったので・・。
1.
じゃが芋は食べやすい大きさに切ります。しばらく水にさらしておきます。
2.
鍋に水・顆粒だしを入れ、じゃが芋を加え落しぶたをして中火で約5分煮ます。
3.
その他の調味料を入れ、再び落しぶたをして中火で10分煮ます。
https://cookpad.com/recipe/88585
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