柚子胡椒が好きな人にはもってこいかも♪
★5月3日つくれぽ10人達成♪嬉しいです。画像が美味しく見えないのが悲しい。。
コツ、ポイント
こんがり焼いたほうが美味しいです♪
少し強火でサラっと焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那がワラサ大漁に釣ってきました(◎o◎;)
1.
ワラサは分量外のお酒につけて10分位おく。
その後
キッチンペーパーで水気を拭きとっておく。
2.
フライパンに少し多めに油を引き
ワラサを入れて
両面焦げ目が付くまで焼く。
3.
焦げ目が付いたら
しゅうゆ・酒・柚子胡椒を合わせておいたタレを流しいれて煮絡める。
4.
皿にもり
大根おろしや
かいわれなど添えてどうぞ☆
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