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生クリーム不要☆ヨーグルトレアチーズ
by Spain
生クリーム無しなのにとても濃厚で美味しいレアチーズババロア♪ビックリする程簡単!好みでフルーツ等でデコレーションしてね!
コツ、ポイント
これにブルーベリーソースを飾ったらとても似合いそう!(持ってないのが残念。。)純ココアをふるいで振り掛ければ、なんとなくティラミス風♪土台としてビスケットとバターで混ぜたのを敷けばケーキ風。。と色々バリエーション楽しめそうです♪
材料
(作りやすい分量)
クリームチーズ
250g
プレーンヨーグルト
250g
スキムミルク
大さじ6
砂糖又は人口甘味料
80g
レモン汁
約大さじ2~3(レモン半個分)
牛乳
100cc
粉ゼラチン
10g
このレシピの生い立ち
クリームチーズが安くなってたので2箱買ってきたのを早速使うことを考えたレシピ!
1.
マグカップなどにゼラチン、水大さじ3を入れ、かき混ぜてふやかしておく。
2.
ヨーグルトとスキムミルクをスプーンでよく混ぜてから、ミキサー等で1以外の全ての材料も一緒に混ぜ合わせる。
3.
1のレンジ強900Wで約30秒加熱して完全に溶かす。これを2に注いで、更にミキサーで混ぜ合わせ、好みの容器で冷やし固める
https://cookpad.com/recipe/886332
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