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なすのごまみそ酢和え
by りん♪
なすを使ってもう一品。さっぱりとした和え物です。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
なす
中1/2本
人参
1/8本
きゅうり
1/6本
白みそ(なければ普通の)
小さじ1
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
黒ごま(白でもOK)
小さじ1
このレシピの生い立ち
1.
なすは5cm幅の拍子切りに、人参、きゅうりは細切りにする。
2.
器になす、人参、水1/2cupを入れてラップをし、レンジで2分半加熱する。
3.
水気を絞り、きゅうりと混ぜる。
4.
白みそ、酢、砂糖、ごまを混ぜ、3を和える。
https://cookpad.com/recipe/88644
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