プレゼントしまくりシフォンです❤
しっとりでめちゃウマ~(*'-^*)
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらいました♪絶品です♪ありがと~
1.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて量っておく。
オーブンを余熱しておく。
2.
ボールに黄身とグラニュー糖70gを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油と牛乳を入れ混ぜる。すりゴマも入れて混ぜる。
3.
違うボールに白身とグラニュー糖20gを入れハンドミキサーで泡立てる、途中で残りの20gを足し、更に硬くなるまで混る。
4.
②のボールにメレンゲの1/3を入れさっくり混ぜる。
薄力粉を粉ふるいしながら入れ、さっくり混ぜる。
5.
そこにメレンゲ1/3を入れ更にさっくり混ぜる。
6.
③のメレンゲ1/3が残ったボールに②を少しづつ混ぜながら入れる。
7.
シフォン型に流し入れ、トントンして空気を抜いたら180℃のオーブンで30分焼く。焦げそうな時は途中でアルミ箔を上に乗せる
8.
焼きあがったら、逆さにして、しっかりさめたら型から外して出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/886702
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